콩감태유자 스콘
요리 전, 미리 준비해요맛있는 한 끼의 시작필요한 재료부터 영양정보까지, 한눈에 확인하세요.
기본재료
- 주재료
- 삶은 병아리콩① 175g, 두유 210g, 코코넛오일 70g, 유자필 56g, 쌀가루 280g, 아몬드가루 105g, 감태가루 3.5g
- 앙 금
- 유자앙금 105g, 삶은 병아리콩② 50g
더 맛있게 만드는 작은 TIP !
- 병아리콩과 감태가루를 사용하여 풍미를 높이고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.
영양정보
1인분 기준
총 열량- 228.3kcal
- 탄수화물
- 32.4g
- 단백질
- 6.4g
- 지방
- 8.1g
주요 영양소의 중량 비율이에요
- 중량
- 75g
- 나트륨
- 29.7mg
제공된 레시피 기준이며, 재료와 조리 방법에 따라 달라질 수 있어요.
차근차근, 맛있게
레시피를 참고하여 조리 순서에 맞춰 따라 해보세요.
- 1
믹서에 삶은 병아리콩①, 두유, 코코넛오일을 넣고 곱게 간다.
- 2
볼에 담고 유자필을 넣어 섞는다.
- 3
쌀가루, 아몬드가루, 감태가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 4
반죽은 10~12cm 크기의 원형으로 성형하고, 유자앙금과 삶은 병아리콩②를 섞어 반죽 위에 올린다
- 5
4~5등분으로 자르고 오븐 팬에 올린다.
- 6
175°C로 예열한 오븐에 170°C에서 20분 동안 구워 마무리한다.
