참나물 매콤함박스테이크
요리 전, 미리 준비해요맛있는 한 끼의 시작필요한 재료부터 영양정보까지, 한눈에 확인하세요.
기본재료
- 주재료
- 참나물 5g, 부침두부 15g, 닭가슴살 40g, 청양고추 2g
- 양념
- 올리브유 12g, 고추장 10g, 고춧가루 2g, 알룰로스 5g, 후추 1g, 다진 마늘 4g, 깨 1g, 소금 1g, 물 15m
더 맛있게 만드는 작은 TIP !
- 청양고추를 넣어 매콤한 맛으로 심심한 맛을 보완했어요.
영양정보
1인분 기준
총 열량- 99.6kcal
- 탄수화물
- 3.9g
- 단백질
- 13.2g
- 지방
- 3.5g
주요 영양소의 중량 비율이에요
- 중량
- 67g
- 나트륨
- 135.5mg
제공된 레시피 기준이며, 재료와 조리 방법에 따라 달라질 수 있어요.
차근차근, 맛있게
레시피를 참고하여 조리 순서에 맞춰 따라 해보세요.
- 1
닭가슴살, 부침두부, 참나물, 청양고추를 잘게 다진다.
- 2
볼에 담아 소금으로 밑간하고 4등분하여 둥글게 다져 함박스테이크를 만든다.
- 3
달군 팬에 올리브유를 두르고 함박스테이크를 굽는다.
- 4
고추장, 고춧가루, 알룰로스, 후추, 다진 마늘, 물을 넣어 소스를 만든다.
- 5
달군 팬에 소스를 넣고 살짝 졸인다.
- 6
접시에 함박스테이크를 담고 소스를 올린 후 깨를 뿌려 마무리한다.
